« Gras trans » : différence entre les versions
(Page créée avec « == EN CONSTRUCTION == == Définition == graisse formée artificiellement par hydrogénation des huiles, ce qui entraîne une disposition des doubles liaisons différente de celle des lipides naturels == Français == '''graisses trans ''' == Anglais == '''xxxxx ''' ==Sources== [https://www-helix.inrialpes.fr/old/IMG/pdf/termesbiomol.pdf Source : inrialpes.fr ] Catégorie:Biologie moléculaire Catégorie:vocabulaire ») |
Aucun résumé des modifications |
||
| (2 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 6 : | Ligne 6 : | ||
== Français == | == Français == | ||
'''graisses trans ''' | '''graisses trans ''' | ||
'''gras trans ''' | |||
== Anglais == | == Anglais == | ||
''' | '''Trans fat''' | ||
==Sources== | ==Sources== | ||
| Ligne 14 : | Ligne 16 : | ||
[[Catégorie:Biologie moléculaire]] | [[Catégorie:Biologie moléculaire]] | ||
Dernière version du 12 septembre 2026 à 20:06
EN CONSTRUCTION
Définition
graisse formée artificiellement par hydrogénation des huiles, ce qui entraîne une disposition des doubles liaisons différente de celle des lipides naturels
Français
graisses trans
gras trans
Anglais
Trans fat
Sources
Contributeurs: wiki
