Protéine

Définition

L’un des quatre matériaux de base de tout organisme, avec les glucides, les lipides et les acides nucléiques. Les protéines sont formées d’un enchaînement spécifique d’acides aminés (de quelques dizaines à plusieurs centaines).

Français

Protéine

Anglais

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Sources

Source : inrialpes.fr