Acide aminé

Définition

Petite molécule dont l’enchaînement compose les protéines - on dit qu’une protéine est un polymère d’acides aminés (les monomères). Il existe 20 acides aminés différents utilisés pour fabriquer les protéines.

Français

Acide aminé

Anglais

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Sources

Source : inrialpes.fr